О стране

Катар — государство на Ближнем Востоке, расположенное на Катарском полуострове в северо-восточной части Аравийского полуострова. Граничит с Саудовской Аравией на юге, со всех остальных сторон омывается Персидским заливом. 

Туризм в Катаре стремительно развивается. Это страна очень древней культурой и особым колоритом, которая уделяет особое внимание сохранению культурного наследия, органично сочетая его с передовыми технологиями. Катар одна из самых безопасных стран в мире.  

В 2022 году в Катаре пройдет Чемпионат мира по футболу, строятся метро, дороги, скоро запустят бесшумный трамвай. Но подготовка к мероприятию не обременяет и не мешает многочисленным гостям страны.

Основной пляжный курорт страны – Доха. Пляжные отели, предоставляют своим постояльцам бесплатное пляжное оборудование и отлично подходят для отдыха с детьми и занятий морскими видами отдыха. В Катаре есть и городские пляжи, куда ходят местные жители и куда могут отправиться и туристы, проживающие в городских или бизнес-отелях. Практически во всех гостиницах, которые работают с российскими туристами, есть русскоговорящий персонал. Пляжный отдых в Катаре можно сочетать с богатой экскурсионной программой. Для семейного отдыха важно то, что практически во всех отелях есть детские комнаты или мини-клубы. Для молодой аудитории в стране много ночных клубов, проводятся шумные вечеринки, есть доступные по цене молодежные отели, различные возможности для занятия активным отдыхом.

Столица: Доха. Это главный порт страны, важный промышленный, культурный и торговый центр

Население: более 2,5 миллионов человек

Государственное устройство: абсолютная монархия

Язык: арабский

Религия: ислам

Время: аналогично московскому 

Валюта: риал Катара. Обменный курс привязан к доллару США и установлен на уровне 3,64 катарских риала за 1 доллар  

Климат: континентальный тропический, сухой  

Виза

Граждане РФ могут получить 30-дневную визу в Катар по прилете в международном аэропорту Дохи. Визовый сбор отсутствует, паспорт туриста должен действовать 6 месяцев на момент въезда в Катар.

Кухня 

Кухня Катара — это смесь традиционной арабской кухни с иранской и индийской кухнями. В целом, местная кухня страны разнообразна и дополнена международными влияниями. Пища в Катаре состоит из мяса, зерна и молочных продуктов, а также овощей с множеством тушеных и рисовых блюд, часто приготовленных в одной емкости, свежие морепродукты (благодаря широкой береговой линии). В кухне Катара охотно используются разные специи, в частности корица, шафран, кардамон, чеснок, лук, мята и др. Из напитков  в стране очень популярен кофе, Карак (Karak) — («чай с молоком» или «чайное молоко»). Лицензию на продажу алкоголя, как правило, имеют только отели и рестораны, связанные с туризмом. Все больше известных шеф-поваров и рестораторов (Гордон Рамзи, Ален Дюкасс, Нобуюки Матсухиса и др.) открывают в Катаре свои ресторраны. 

Традиционные блюда

Салуна (Saloona) — острый мясной или овощной бульон. Обычно содержит помидоры, баклажаны, морковь и картофель. Подается как самостоятельное блюдо или с рисом.

Маргуг (Margoog) — густой суп, обычно из цуккини с морковью, баклажанами, томатами, картофелем и мясом. 

Кабса (Kabsa) — блюдо из длиннозерного риса, мяса и овощей со специями. Напоминает плов. 

Макбус (Machbūs / Machboos) — блюдо похоже на Кабсу, готовится из риса, курицы (или баранины, креветкок, верблюжатины, рыбы), лука и помидоров с большим количеством специй. 

Кузи (Ghuzi) — целиком зажаренный ягненок подается поверх риса с орехами. Также это блюдо иногда называют Шуваа (Shuwaa).

Балалет (Balalet) — лапша, вымоченная с сахаром, корицей, шафраном и кардамоном и обжаренная. Сверху балалет обычно украшают омлетом. Люди в Катаре едят его не на завтрак или на десерт.

Куса махши (Kousa Mahshi) — цуккини, фаршированные мясом ягненка с мятой и чесноком. 

Варек энаб (Wareq Enab) — блюдо из виноградных листьев, фаршированных мясом ягненка, рисом и специями.

Матруба (Mathrooba / Madhruba) — пряное сливочное блюдо, представляет собой комбинацию риса, молока, сливочного масла и кардамона, приготовленных вместе до мягкости. Отдельно тушат курицу или рыбу с бобовым пюре. Другое название блюда — «взбитая каша», оно является любимым среди местных жителей Катара. Особенной популярностью матруба пользуется во время Рамадана. 

Маргуга (Margooga) — рагу из овощей, мяса и арабского хлеба.

Десерты

Мехалабия (Mehalabiya) — фисташковый пудинг с розовой водой.

Умм Али (Om ali / Oum ali) — хлебно-рисовый пудинг с орехами и белым изюмом.

Саго (Sago) — сладкий желатиновый пудинг, приправленный шафраном и кардамоном. Оригинальный рецепт был изобретен египетским ученым Мохамедом Фати.

Кхабес (Khabees) — десерт из муки, смешанной с розовой водой, орехами и специями.

Мусульманские законы, запрещающие употребление спиртных напитков, действуют и в Катаре. Лицензию на продажу алкоголя, как правило, имеют только отели и рестораны, связанные с туризмом.

По материалам ru.wikipedia.org